Qualité

Politique de qualité Sofruce

« La Qualité est au centre des préoccupations de Sofruce, ce qui permet d’assurer une croissance dans un contexte réglementaire toujours plus rigoureux avec une clientèle toujours plus exigeante »

Des nombreuses années d’expérience permettent d’affiner toujours plus les critères de sélection afin de ne fournir que des produits respectant la charte relative à la qualité produit.

La politique Qualité Sofruce, ses grands axes :

Proposer des produits et des services conformes à la réglementation en vigueur et répondant aux exigences clients
Garantir une qualité optimale, une sécurité alimentaire et une traçabilité depuis l’origine
Respecter l’environnement et le développement durable
Assurer une amélioration continue dans la démarche qualité par une stratégie durable
Fidéliser son personnel compétent grâce à des programmes de formation adaptés

Démarche qualité client

Au-delà des contrôles de qualité effectués sur les produits, Sofruce s’est engagé dans une politique qualité rigoureuse afin de répondre aux attentes de ses clients.

Les process mis en place ont permis de maitriser les risques sanitaires.

L’obtention et le renouvellement de la Démarche Qualité ST Charles ainsi que la certification IFS Logistique et Bio récompensent les efforts effectués dans ce domaine.

Cette démarche d’amélioration continue permet à Sofruce de s’adapter aux exigences du marché actuel tout en respectant l’environnement.

Certificats

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Contrôles

Respect de processus :

Production à l’origine

En exigeant le meilleur de ses fournisseurs, l’entreprise Sofruce S.A.S peut commercialiser des produits de qualité qui respectent les normes européennes ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Tous ses fournisseurs sont certifiés GLOBALG.A.P. , IFS, Bio.

Entreposage / Stockage

Stockage des fruits et légumes dans des chambres froides adaptées et differentes afin d’assurer la conservation optimale de chaque produit (température dirigée)

Préparation commande

Un contrôle lors de la préparation afin de réaliser l'exactitude de la commande client en matière de produit et conditionnement (traçabilité, code, date, étiquetage, sécurité alimentaire). Un Contrôle visuel de l’état global de la marchandise afin de respecter le cahier des charges des clients.